Tavuklu Şehriye Çorbası
Porsiyon Yapısı
Tek Porsiyon (Limon Dilimi ile)
Kategori
Çorbalar
Müdür Restaurant Reçetesi
Lezzet Detayları
Didiklenmiş köy tavuğu eti, tel şehriye ve taze sebze parçacıkları ile kaynatılan hafif ve besleyici çorba.
İçindekiler / Malzemeler
Köy tavuğu eti, tavuk suyu, tel şehriye, domates, yeşil biber, maydanoz, tereyağı, karabiber, limon.
Hazırlanışı & Servis Tarzı
Tavuk göğsü ve budu haşlanır, etleri ince ince didiklenir. Tavuk suyuna tereyağı, rendelenmiş domates ve biberler eklenerek kaynatılır. Şehriyeler ve didiklenmiş tavuk etleri eklenerek yumuşayana kadar pişirilir. İnce kıyılmış maydanoz ve karabiber ile servis edilir.