Sac Tava Tavuk Külbastı
Porsiyon Yapısı
Porsiyon
Kategori
Yemekler
Müdür Restaurant Reçetesi
Lezzet Detayları
Marine edilmiş ince tavuk göğsü dilimlerinin sıcak sac üzerinde sebzelerle sotelenmesi.
İçindekiler / Malzemeler
Tavuk göğsü, kapya biber, yeşil biber, domates, sarımsak, zeytinyağı, kekik, pul biber.
Hazırlanışı & Servis Tarzı
Tavuk etleri şeritler halinde doğranarak zeytinyağı ve kekik ile marine edilir. Kızgın sac tavaya alınarak yüksek ateşte sotelenir. Üzerine biberler, sarımsak ve küp doğranmış domatesler eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar sotelenmeye devam edilir.