Tereyağlı Nohutlu Pilav

Porsiyon Yapısı Porsiyon

Kategori Pilavlar & Yan Yemekler

Müdür Restaurant Reçetesi

Lezzet Detayları

Gönen baldo pirinci, halis tereyağı ve haşlanmış nohut ile tane tane dökülen geleneksel pilavımız.

İçindekiler / Malzemeler

Baldo pirinç, tereyağı, nohut, tavuk suyu, tuz, karabiber.

Hazırlanışı & Servis Tarzı

Pirinçler ılık tuzlu suda bekletilip yıkanır. Tereyağında pirinçler cam gibi olana kadar kavrulur. Üzerine sıcak tavuk suyu, tuz ve haşlanmış nohutlar eklenerek kısık ateşte pişmeye bırakılır. Piştikten sonra demlendirilerek sıcak servis edilir.