Sahanda Rize Kavurmalı Yumurta
Porsiyon Yapısı
Sahanda
Kategori
Kahvaltı
Müdür Restaurant Reçetesi
Lezzet Detayları
Rize'den özel getirilen dana kavurmasının tereyağında ısıtılıp taze yumurtalarla pişirilmesi.
İçindekiler / Malzemeler
Rize dana kavurması, taze yumurta, tereyağı, tuz, karabiber.
Hazırlanışı & Servis Tarzı
Tereyağı sahanda eritilir, lif şeklinde ayrılmış veya küp doğranmış kavurmalar eklenip hafifçe çevrilir. Yumurtalar üzerine kırılarak kısık ateşte pişirilir. Karabiber serpilerek sahanda sıcak sunulur.