Baharatlı Aromatik İç Pilav

Porsiyon Yapısı Porsiyon

Kategori Pilavlar & Yan Yemekler

Müdür Restaurant Reçetesi

Lezzet Detayları

Kuş üzümü, çam fıstığı ve yenibahar ile lezzetlendirilmiş zengin içerikli geleneksel iç pilavı.

İçindekiler / Malzemeler

Baldo pirinç, dolmalık fıstık, kuş üzümü, yenibahar, tarçın, tereyağı, karabiber, dereotu.

Hazırlanışı & Servis Tarzı

Tereyağında çam fıstıkları pembeleşene kadar kavrulur. Pirinç eklenip kavurmaya devam edilir. Yıkanmış kuş üzümleri ve baharatlar ilave edilir. Sıcak et suyu eklenip kısık ateşte pişirilir, ince kıyılmış dereotu ile demlendirilir.