Geleneksel Ev Yapımı Aşure
Porsiyon Yapısı
Kase
Kategori
Tatlılar
Müdür Restaurant Reçetesi
Lezzet Detayları
Buğday, nohut, kuru fasulye ve kuru meyvelerin kaynatılmasıyla hazırlanan, üzeri bol kuruyemişli tatlı.
İçindekiler / Malzemeler
Aşurelik buğday, nohut, fasulye, kayısı, incir, kuru üzüm, portakal kabuğu, toz şeker, ceviz, nar, tarçın.
Hazırlanışı & Servis Tarzı
Bakliyatlar haşlanır. Buğday iyice açılana kadar kaynatılır. İçine kuru meyveler ve bakliyatlar eklenip şeker ile kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılan aşure soğuduktan sonra ceviz, fındık, tarçın ve nar taneleriyle süslenir.